Com uma nova temporada do programa “Comtradição” o chef Henrique Sá Pessoa volta ao canal 24 Kitchen, para desafiar um pouco a tradição e quebrar as regras, com receitas únicas e originais, que terão um toque diferente.
Os pratos portugueses ganharão novas perspectivas e ingredientes incomuns e a cozinha internacional receberá um toque português audacioso, mas tudo com a identidade inconfundível do chef.
Delicias surpreendentes como um bacalhau com grão e couve kale, um brownie de azeitona, pão de ló com queijo da Serra e gelado de limão, presa com coleslaw, piso de coentros e rúcula, tártaro de carabineiro e alho de francés frito, ou ainda um torricado de berbigão, serão as surpresas dos novos episódios.
A estreia está prevista para o início de 2024, precedida de um episódio especial de Natal que irá para o ar já em dezembro deste ano.
