Há noites que nascem destinadas a ser únicas — e a segunda edição de Dois Olhares, Uma Mesa é uma delas. No coração do Centro Cultural de Belém, o Sauvage CCB volta a desafiar a criatividade gastronómica ao reunir dois cozinheiros que representam gerações, ritmos e sensibilidades distintas: Ricardo Gonçalves, anfitrião da casa, e João Diogo Mendes, o chef que cozinha com a herança da mãe e da avó sempre acesa.
O jantar, marcado para 25 de junho, propõe um percurso que cruza tradição e vanguarda, memória e técnica, território e emoção. Do couvert às sobremesas, cada prato é pensado como um diálogo — entre raízes ribatejanas, rigor contemporâneo e a vontade de criar algo que só existe nesta noite.
Com lugares limitados, esta edição afirma-se como uma oportunidade rara de testemunhar duas visões da cozinha portuguesa a encontrarem-se no mesmo prato, na mesma mesa, no mesmo instante.
