IKEDA renasce como izakaya do Porto
Uma nova identidade para celebrar sabores, partilha e tradição japonesa
O Grupo 5Y acaba de reimaginar o histórico restaurante IKEDA, no Campo Alegre, transformando-o numa verdadeira izakaya — as tradicionais tabernas japonesas onde se bebe, partilha e petisca com descontração e elegância.
Com nova gerência e identidade renovada, o espaço promete afirmar-se como referência nacional, trazendo ao Porto a essência contemporânea destas casas japonesas, onde o equilíbrio de sabores e a qualidade do produto são protagonistas.
Na carta, brilham propostas como o mini tártaro, o sashimi de otoro, uma seleção de gunkans e a estrela da casa: a “japonesinha”, uma panqueca japonesa inspirada na francesinha, recheada com legumes, camarão e ovo — um clássico reinventado com requinte.
O IKEDA é já o décimo restaurante do Grupo 5Y, que planeia continuar a crescer em 2026. O CEO, Yang Qi, sublinha que a experiência assenta na partilha e nas sugestões personalizadas da equipa, convidando cada cliente a descobrir o menu ao seu ritmo
